A denúncia foi apresentada junto a ouvidoria da universidade e corregedoria do Ministério da Educação.
A empresa que atua na gestão do Restaurante Universitário da UFVJM no Campus do Mucuri em Teófilo Otoni, Edén Alimentações Ltda, registrou junto a ouvidoria da universidade uma denúncia de xenofobia por parte de uma servidora pública. Motivado pelo fato da empresa ter sua matriz no estado do Ceará.
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“Em referido e-mail a fiscal servidora pública exige a retirada do feijão tropeiro por ser a Empresa oriunda do Ceará e por não ser alimentação para público mineiro, em claro sinal de xenofobia!
Apenas a título de esclarecimento, de modo a fomentar o assédio e o abuso moral da Sra. Valéria da Silva para com a Empresa, agindo, inclusive, de forma xenofóbica, tem-se que “o feijão tropeiro surgiu no Brasil através de um movimento chamado “Tropeirismo”, o qual ocorreu no século XVIII, no auge do ciclo da mineração no estado de Minas Gerais”, trecho da denúncia apresentada junto a ouvidoria da universidade e corregedoria do Ministério da Educação.
Apesar da matriz ser no Estado do Ceará, a empresa tem filiais no Rio Grande do Norte, Maranhão e Minas Gerais. Com mais de 18 anos de experiência no ramo de alimentação corporativa. Após esse episódio a referida servidora usou de sua posição para perseguir a empresa com inúmeras notificações sem o devido processo legal que permitisse a ampla defesa.
O Restaurante Universitário hoje emprega 13 pessoas, todas de Teófilo Otoni e corre sérios riscos de paralisação. Pois além das perseguições apontadas na denúncia, a servidora dificulta propositalmente o processo de pagamento dos serviços prestados, visando o desequilíbrio econômico e consequentemente o abandono do contrato.
RU passou mais de seis anos para ser concluído e com essas desavenças, a qualquer momento toda a comunidade acadêmica pode ficar sem a prestação de serviços e os colaboradores perderem seus empregos.
